Banana ima važno mjesto u ishrani ljudi širom svijeta. Ljekovita svojstva banane dio su narodne medicine svih zemalja u tropskom području. Lako se vare, a dio su ishrane sa niskim sadržajem manoća, dosta minerala i vitamina.

U ishrani, banana je posebno preporučljiva kod djece, kod osoba sa probavnim tegobama, gihtom, artritisom, navodi se u studiji koju je radila grupa naučnika univerziteta iz Gvajane i Francuske.

Međukulturne epidemiološke studije sprovedene tokom poslednje dvije decenije pokazale su, na nivou populacije, da konzumacija voća i povrća ima obrnutu vezu sa učestalošću nekih bolesti, ukazano je u studiji. Naučnici su tragali za identifikovanjem specifičnih sastojaka voća i povrća koji pružaju koristi za zdravlje.

Banana nije među voćem koje je najbogatije vrijednim sastojcima, ali je svakako široko dostupna i izdvaja se, uprkos svom relativno niskom ukupnom sadržaju antioksidanata, drugim sastojcima koji su blagotvorni za čovjekovo tijelo.

Visok sadržaj ugljenih hidrata u bananama čini ih osnovnim izvorom kalorija za preko 500 miliona stanovnika tropskih zemalja. Naučnici navode da kombinacija vitamina i minerala u bananama sprečava grčenje mišića.

I pire od banane je koristan izvor hranljivih sastojaka. Celuloza, odnosno vlakna i ugljeni hidrati koje sadrži, korisni su za rad crijeva, navode stručnjaci. Generalno, banane su dobar izvor kalijuma, magnezijuma, bakra i mangana, a koncentracija vitamina A i C je manja neko god drugog voća. Međutim, banane su identifikovane kao relativno bogate piridoksinom. Postoje neki dokazi da piridoksin štiti od obolijevanja od raka jednjaka, prema navodima Svjetskog fonda za istraživanje kancera. Pulpa banane sadrži slobodna fenolna jedinjenja, uglavnom katehin i galnu kiselinu koji su snažni antioksidansi kao i karotenoide: lutein, Îą- i β-karoten. Istraživači zaključuju da banane jesu korisne za primjenu u medicinske svrhe, ali da su podaci o tome slabo dokumentovani. Osim pomenutih blagodeti za osobe koje imaju probleme sa varenjem, artritis i giht, banane štite i sluznicu želuca kod osoba koje uzimaju aspirin.



Štite debelo crijevo

Pored toga što sprečava dijareju, isto tako pomaže u borbi protiv opstipacije, pošto veći procenat fitokemikalija dospijeva u debelo crijevo, objasnili su istraživači. Posebno štiti osobe koje imaju ulceroni kolitis i osjetljivo debelo crijevo.

Iako jedemo oljušteni plod babane, naučnici ukazuju na to da i u samoj njenoj kori ima puno korisnih sastojaka, naročito antioksidanata. To predstavlja značajnu informaciju za one koji se bave ishranom životinja.

Naučnici smatraju da treba obaviti još validnih istraživanja kako bi se otkrile i primijenile sve pozitivne strane konzumiranja banana, imajući u vidu da je, kako navode, uticaj voća i povrća na zdravlje ogroman, jer se odnosi na brojne funkcije organizma među kojima posebno ističu probavi sistem, zdravlje jetre, kardiovaskulatnog sistema, očiju.

Do sada, dokaze su nam, između ostalih, pružili i narodi tropskih predjela, koji banane redovno konzumiraju.





Energetska vrijednost i sastav

Banane sadrže veliku količinu ugljenih hidrata (20%), malo bjelančevina (1,4%) i sasvim malo masti (0.5%). Ostalo je voda. Bogate su vitaminima A, B1, B2, B6, C, D i PP. Od oligoelemenata i minerala značajan je sadržaj kalijuma, magnezijuma, kalcijuma, fosfora, gvožđa, joda i hlora. Energetska vrijednost je znatna (100g banana daje 90 kcal ili 377kJ).



Ublažavaju psihičke probleme

Zahvaljujući bogatom sadržaju magnezijuma i vitamina B6 banane smanjuju razdražljivost, normalizuju san i uopšte korisno djeluju na cjelokupni nervni sistem. Ovo voće bogato kalijumom povećava koncentraciju i olakšava učenje.

Mnogi od nas su primijetili da se bolje osjećaju kada pojedu bananu, a isto zaključuju i oni koji pate od depresije. Banana sadrži triptofan koji se u organizmu pretvara u serotonin poznat kao hormon sreće. On nas opušta i poboljšava raspoloženje.

U stresu srce ubrzano radi, mišići su napeti, cjelokupni metabolizam je ubrzan, te se troši veća količina kalijuma. Zbog toga trpi naše srce, povećava se rizik od šloga i infarkta. Banane sadrže znatane količine kalijuma i smanjuju štetan efekat stresa.

Tegobe u PMS-u će biti manje ako jedete banane. One su bogate vitaminom B6 koji utiče na regulisanje nivoa glukoze u krvi, a time i na raspoloženje.



Blagotvorne kod bolesti srca i krvnih sudova

Banane su dobre za regulaciju krvnog pritiska. Imaju povoljan odnos kalijuma i natrijuma, te ubrzavaju izbacivanje tečnosti i snižavaju krvni pritisak.

Smanjuju rizik od infarkta i šloga. Samo jedna banana dnevno obezbjeđuje više od 400 mg kalijuma što smanjuje rizik od fatalnog moždanog udara za 40%. Ako ste pod povećanim rizikom da doživite srčani udar jedite ih svakodnevno - rizik se umanjuje za čitavih 40%.



Voće broj jedan kod problema sa varenjem

Sluzokožu želuca čini otpornijom na kiselinu i nastanak čira. Oblaže sluzokožu i štiti je od agresivnog dejstava želudačne kiseline, te ublažava tegobe kod gastritisa i čira. Ubrzava zarastanje čira. To je jedino sirovo voće koje prija kod bolesti organa za varenje. Osobe koje pate od gorušice treba da pojedu bananu kada osjete tegobe ili preventivno ujutru nakon buđenja.

Banana sadrže dosta biljnih vlakana tako da povećava volumen stolice, pokreće crijeva i omogućava borbu protiv zatvora bez korišćenja laksativa. Sa druge strane ona ubrzava normalizaciju stolice kod proliva. Može da se koristi od početka liječenja dijareje. Ulazi u sastav dijetalne ishrane koja se koristi u liječenju proliva djece i odraslih.

Ako imate jutarnju mučninu zbog gastritisa ili prejedanja tokom predhodnog dana pojedite bananu. Smanjiće mučninu i gorušicu. Ona se preporučuje i trudnicama koje pate od jakih mučnina. One bi trebale da pojedu bananu još u krevetu čim se probude ne čekajući da mučnina preraste u jutarnje povraćanje.



Još neka ljekovita svojstva

Banane sadrže dosta gvožđa, sprečavaju pojavu hipohromne anemije, a mogu i da pomognu kod njenog liječenja. Umiruju želudac pa pomažu kod mamurluka nakon pijanke. Osobe koje žele da smršaju mogu da ih koriste za užinu u kombinaciji sa malo orašastih plodova. Dobra su zamjena za nezdrave i mnogo kaloričnije grickalice. Osim toga snižavaju stres i smanjuju potrebu za jelom. Kod odvikavanja od pušenja pomažu oporavak organizma od djelovanja nikotina. U narodnoj medicini kora banane se koristi za skidanje bradavica.

PRIREDILA: A.Š.






Skuvajte bananu, med i vodu, sačekajte tri dana



Liječenje hroničnog kašlja i bronhitisa su uvijek bili problematični, čak i za tradicionalnu medicinu. Ali, jedan domaći lijek sadrži neke od najmoćnijih sastojaka, koji smiruju grlo i pluća, i mogu da izliječe kašalj i bronhitis u najkraćem roku!

Zahvaljujući karakteristikama meda i banane, koji su glavni sastojci ovog recepta, moći ćete ovo sredstvo da dajete, ne samo odraslima, već i djeci. Istovremeno ćete piti lijek i uživati u njegovom ukusu!

Pomoću ovog sredstva oslobodićete se bola u grlu, jakog kašlja, čak i problema sa želucem!

RECEPT

Sastojci:

400 ml ključale vode, 2 zrele banane srednje veličine, 2 kašike meda.

Priprema:

Bananu izgnječite u pire, stavite u šerpu i dodajte ključalu vodu. Promiješajte i ostavite da smesa odstoji 30 minuta. Kada se smjesa ohladi dodajte med. Važno je da med dodate na kraju, kako on ne bi izgubio sva svoja važna svojstva.

Doza:

Uzimajte po 100 ml ovog sredstva 4 puta dnevno (ukupno 400 ml dnevno).

NAPOMENA

Količina data u receptu je dovoljna za jedan dan, i sledećeg jutra možete da pripremite svježu dozu. Olakšanje ćete osjetiti već u roku od 3 dana.

---